あなたのお店は“ワクワク”させてますか？

コーディネーターの渡辺です。

マスコミを賑わす流通業界の大ニュース。

カオスな(混沌とした)お店である“激安の殿堂”がコンビニ大手と組んで総合スーパーを傘下に！
…というのが個人的な感想･理解ですが、かのお店では当たり前の圧縮陳列について考えてみました。

ひたすら詰めて陳列する！のが圧縮陳列。
｢圧縮陳列｣と単なる｢雑多な陳列｣はどこが違うのでしょうか。

かの創業者は次のように言っています。

「お客様を宝探しに出かけた探検家だとしよう。店はいたる所に宝物が隠されているジャングルである。
もちろん宝物は商品であるから、どれが宝物かはお客様による。
ひとりのお客様にとって全商品が宝物ではあり得ないから、その人にとっての宝物以外の商品がジャングルになり、宝物を“探し出すため”の必要条件を構成することになる。
宝物は他のものに隠されているから“発見”できるのである。

その場合、本当に脈略なく、雑多に商品が積み上げられ、何が何だかわからない人跡未踏のジャングルだったら、ほとんどのお客様は“遭難”してしまい、宝物は発見できない。
あるいは膨大な時間を費やし、たとえ発見しても、またいくら安くても、時間対効果が悪すぎて、面白いどころか、腹を立てて二度とご来店いただけない。」

なるほど、｢雑多陳列｣の場合は多少の道筋はついているものの“遭難”寸前の本物のジャングルに近い…訳ですね。

買い物の楽しさや発見の楽しさ、つまりは“ワクワク感”は大切な要素だと言えます。“ワクワク感”を演出しつつも効率的に商品を手に取ってもらうためのツールとしてＰＯＰが必要なんですね。

ここで熊本県よろず支援拠点のＰＲです。17名のコーディネーターが様々な経営課題にチームを組んで解決のお手伝いを致します。
上記の“ワクワク感”演出という経営課題も承っております。

どうぞ、お気軽にご相談ください。